antioxydants...

27 Octobre 2013, 07:32am

Publié par pam

Ce sont les fruits et légumes qui contiennent le plus d’antioxydants. Parmi eux, agrumes, pruneaux, raisins secs, fraises, framboises, cerises, kiwis, ail, oignon, haricots secs, poivron rouge, avocat, betterave, choux de Bruxelles, brocolis, sont parmi les plus riches. Attention, une alimentation saine reste une alimentation variée, et en aucun cas il ne faut se limiter aux seules nourritures antioxydantes, d’autant que d’autres types d’aliments, riches en fibres, vont compléter le travail des antioxydants en évacuant par les selles polluants et cholestérol.

Nos aliments se sont extrêmement appauvris qualitativement ces 50 dernières années (forçage des cultures, usages d’engrais de synthèse, pesticides, fongicides...). Aujourd’hui, l’alimentation remplit insuffisamment son rôle et il s’avère indispensable d’utiliser des compléments alimentaires ou suppléments nutritionnels pour renforcer nos défenses. Prévenir et soigner avec des vitamines, des antioxydants n’est plus une utopie. Une supplémentation alimentaire avec des vit A, B, C, E, K, du fer, du zinc, du magnésium... permet de revaloriser nos défenses immunitaires. Dans ce cadre, l’utilisation de jeunes pousses (graines germées), de céréales complètes, d’algues marines et d’eaux douces, de concentrés végétaux constitue une réponse idéale. Pas de synthèse, mais une riche source de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments qui s’assimile parfaitement.

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